Bolsjesæt mellem

Kom nemt i gang med at lave lækre hjemmelavede bolsjer og slikkepinde. Bolsjesæt mellem indeholder råvarer (undtaget almindeligt sukker) og redskaber samt udførlig opskrift til at lave 12 portioner (6,6 kg) bolsjer á 550 g. Af bolsjesæt mellem bliver der som minimum 3 x appelsinbolsjer, 3 x Kongen af danmark, 2 x røde hunde (stærk/syrlige bolsjer), 2 x salmiaklakrids og 2 x spejderhagl.

Sættet indeholder:

500 g druesukker x 3
100 g citronsyre
100 g salmiaksalt x 2
100 g lakridsekstrakt x 1
10 ml rød slikfarve
10 ml orange slikfarve
10 ml appelsinolie 
10 ml stjerneanisolie 
Bolsjevæv 40 x 60 cm
Bolsjetermometer
Plastskraber x 2
Måleske 2 ml
Stempelsprøjte 0-2 ml
Pensel
Slikkepinde x 30
Opskrifter

Udover sættets indhold skal der bruges 5,4 kg almindeligt sukker, lidt neutral madolie, postevand og 1 saks pr. bolsjeklipper.