Lakridsekstrakt ØKO

Fint pulver af økologisk rålakrids med en rund og fyldig smag af lakrids og en skøn aromatisk duft.
Levnedsmiddelkvalitet.

Lakridsekstrakt anvendes til fremstilling af lakrids, bolsjer, karameller, is, flødeboller med lakridsskum, lakridsmandler o.l.
Er også oplagt i småkager, flødeskum, frosting og cupcakes eller som et pift til kød og fisk.
Vejledende dosering: Følg anvisning i opskrift.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1440 KJ/340 kcal
Protein: 9,2 g
Kulhydrat: 70,4 g
Heraf sukker: 14 g
Fedt: 0,3 g
Heraf mættet fedt: 0,17 g
Natrium: - g
Salt: 3,4 mg

Fremstillet ved indkogning af økologiske lakridsrødder (Glycyrrhiza glabra L) og efterfølgende spraytørring.
Indeholder ca. 7,5 % glycyrrhizinsyre. 

Ingredienser: Spraytørret ekstrakt af økologisk lakridsrod.