Professionel chokoladeform fremstillet af hård plast, der gør formen ekstremt holdbar.
Godkendt til kontakt med fødevarer.
Der skal bruges 250 g chokolade og formen giver 32 fine firkantede fyldte chokolader.
Til formen anvendes:
200 g cremet fondantfyld
200 g nougat-, trøffel- eller karamelfyld
125 g marcipan eller krokantfyld
Formen rengøres med vand og pudses op med vat. Undgå opvaskemidler.
Inden formen bruges første gang skal den "fedtes": Smør den med madolie, skyl og puds med vat eller pensl med "billig" chokolade, skyl og puds.
Plasttype: Polycarbonat