Spis dit ukrudt

Spis dit ukrudt er en bog om naturens vilde spiselige planter. Bogen udkom første gang i 1984 og blev en succes. På det tidspunkt var Anemette køkkenlærer ved Naturhøjskolen på Møn, og samtlige retter er blevet serveret for skolens kursister.
Bogen præsenterer 32 spiselige vilde planter ledsaget af 145 madopskrifter. Med denne bog i hånden kan du gå
på opdagelse i egen have eller i naturen, og du får ny inspiration til dit køkken.

Forfatter: Anemette Olesen

Udgivelsesår: 2010

Sider: 112

Forlag: Skarresøhus forlag

ISBN: 978-87-91502-11-8