Vi holder juleferie og sender først ordrer ud igen fra den 6/1-2025. Prøv eventuelt at kontakte en af vores forhandlere om de har har det på hylden du skal bruge.
Honninghåndcreme
Plejende håndcreme, der forebygger udtørring og holder hænder bløde. Med honning, der er kendt for sine helende og beskyttende egenskaber. Anvendes efter håndvask eller ved behov
500 ml
30-60 minutter
24 måneder (Stuetemperatur, Lufttæt)
Middel
Råvarer
Vandfase
250 ml
20 g
100 g
honning
30 ml
3 ml
Fedtfase
10 g
100 ml
12 g
3 ml
Slutfase
2 ml
Emballage
Redskaber
1 vægt
1 måleskesæt
2 gryder
1 termometer
1 spiralpiskeris
1 dejskraber
1 Stavblender
1 ophælderpose
Sådan laver du honninghåndcreme
1
Skold eller afsprit gryder og redskaber
Vandfase
2
Afvej vandfasen i en gryde
Fedtfase
3
Afvej fedtfasen i en anden gryde
Emulgering
4
Opvarm begge faser til 75°C og tag gryderne af varmen
5
Start med at varme vandfasen. Når vandfasen er ca. 40°C sættes fedtfasen over. Fedtfasen tages af varmen ved ca. 60°C, da temperaturen stiger meget hurtigt. Herefter sættes fedtfasen kortvarigt af og på varmen til 75°C er nået
6
Hæld fedtfasen i vandfasen i en tynd stråle under omrøring (rør fra side til side med spiralpiskeriset, ikke op og ned, for at undgå at piske luft i cremen)
7
Afkøl til stuetemperatur under omrøring (cremen kan røres på laveste hastighed på en røremaskine)
Slutfase
8
Tilsæt slutfasen
9
Cremen kan evt. blendes, for et mere glat resultat
10
Hæld på emballage
Urtegaarden ApS
Urtegaarden Frederiksberg
Kundeservice
Mandag-onsdag: 9-16
Torsdag: 9-11.30 + 12-16
Fredag: 9-14.30
Lukket på helligdage
Godt at vide
Klub Urtegaarden
Få opskrifter, inspiration, viden, tilbud mm direkte i din indbakke. Tilmeld dig Urtegaarden-klubben - det er gratis og uden binding
