Name: Lakrids-dadelsnitter
Yield: 300 g
Ingredients: 100 g tørrede dadler; 70 g cashewnødder; 15 g kakaopulver; 15 g kokosmel; 5 g Lakridsekstrakt; 80 g Kokosolie jomfru ØKO

Lakrids-dadelsnitter

300 g

30-60 minutter

7 dage (Køleskab, Lufttæt)

Let

Råvarer

100 g

tørrede dadler

70 g

cashewnødder

15 g

kakaopulver

15 g

kokosmel

5 g

Lakridsekstrakt

80 g

Kokosolie jomfru ØKO

Emballage

Redskaber

1 vægt
1 kniv
1 skærebræt
1 blender
1 skål
1 gryde
1 dejskraber
1 grydeske
1 form (ca 13 x 19 cm)
bagepapir

Sådan laver du lakrids-dadelsnitter

Skær dadlerne i små tern og blend dem sammen med cashewnødder til en fin ensartet masse

Bland kakaopulver, kokosmel og lakridsekstrakt sammen med cashew-dadelmassen i en skål

Smelt kokosolien over svag varme og tilsæt

Bland det hele grundigt

Hæld massen i en lille bradepande eller lignende, beklædt med bagepapir og tryk den godt sammen. Sæt i køleskabet et par timer og skær efterfølgende massen ud i små snitter ca. 3x2 cm

Relaterede opskrifter