600 g
15-30 minutter + frysetid 3-4 timer (evt. til dagen efter)
3 måneder (Frost)
Let
Råvarer
4
pasteuriserede æggeblommer ØKO
75 g
sukker ØKO
7 g
5 dl
piskefløde ØKO
Emballage
Redskaber
1 vægt
2 skåle
1 måleskeer
1 håndmixer
1 dejskraber
1
Pisk æggeblommer og sukker næsten hvidt
2
Tilsæt lakridsekstrakt og pisk igen
3
Pisk fløden stiv og vend den i æggemassen
4
Hæld den færdige ismasse i en plastbøtte og sæt den i fryseren i 3-4 timer eller evt. til dagen efter