Druesukker

Druesukker pulver med en relativ sødeevne på 0,6-0,7.
Levnedsmiddelkvalitet

Dette produkt findes også i en økologisk udgave – Find det her

Druesukker anvendes til bolsjer, skumfidusfondant (MMF), flødeboller, vingummi, skumfiduser og andet hjemmelavet slik.
Dosering: Følg anvisning i opskrift.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1551 KJ/365 kcal
Protein: <1 g
Kulhydrat: 91 g
Heraf sukker: 91 g
Fedt: <1 g
Heraf mættet fedt: <1 g
Natrium: 4 g
Salt: 0 mg

Fremstillet ved sur hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørring. Monosakkarid, indeholder min. 99,5 dextrose. DE > 99.

Ingredienser: Dextrose monohydrat