Naturlig olieopløselig farve udvundet af paprikafrugt.
Levnedsmiddelkvalitet.
Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, skumfiduser, frugtflæsk, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l.
Vejledende dosering: Ca. 0,5 ml pr. 500 g. Følg anvisning i opskrift
TIP: Kan også bruges til at farve kokosmel, hakkede mandler, nødder o.l. til pynt på flødeboller, fyldte chokolader, kager o.l.
Vejledende dosering: 10 dråber pr. dl.
Er også fin i sæber
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2733 KJ/653 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrat: 0 g
Heraf sukker: 0 g
Fedt: 50 g
Heraf mættet fedt: 15 g
Natrium: - mg
Salt: 0 mg
Ingredienser: Abrikoskerneolie, propylenglykol, E160c paprikaekstrakt (capsanthin, capsorubin) og E433 polysorbater (fortykningsmiddel).
