Havtorncreme

Intensivt genopbyggende og helende ansigtscreme. Havtornolien giver cremen en intens orange farve. Til moden, skadet og tør hud

 

300 ml
30-60 minutter
24 måneder (Stuetemperatur, Lufttæt)
Middel

Råvarer

Vandfase
185 ml
18 g
15 ml
1,5 ml
Fedtfase
6 g
10 ml
6 g
15 ml
40 ml
3 ml
Slutfase
10 ml
1 ml
Æterisk olie eller duftolie

Emballage

Redskaber

1 vægt
1 måleskesæt
2 gryder
1 termometer
1 spiralpiskeris
1 dejskraber
1 ophælderpose

 

Sådan laver du en havtorncreme

1
Skold eller afsprit gryder og redskaber
Vandfase
2
Afvej vandfasen i en gryde
Fedtfase
3
Afvej fedtfasen i en anden gryde
Emulgering
4
Opvarm begge faser til 75°C og tag gryderne af varmen
5
Start med at varme vandfasen. Når vandfasen er ca. 40°C sættes fedtfasen over. Fedtfasen tages af varmen ved ca. 60°C, da temperaturen stiger meget hurtigt. Herefter sættes fedtfasen kortvarigt af og på varmen til 75°C er nået
6
Hæld fedtfasen i vandfasen i en tynd stråle under omrøring (rør fra side til side med spiralpiskeriset, ikke op og ned, for at undgå at piske luft i cremen)
7
Rør til temperaturen er 60°C
8
Afkøl til 40°C uden omrøring og rør den herefter let, inden der afkøles yderligere til stuetemperatur og rør igen let
Slutfase
9
Tilsæt slutfasen og rør forsigtigt
10
Cremen kan evt. blendes i et højt smalt bæger, for et mere glat resultat
11
Hæld på emballage
Relaterede opskrifter