25 stk., 400 g
30-60 minutter
1 måned (Tørt, Lufttæt)
Let
Råvarer
30 g
finthakkede smuttede mandler
30 g
finthakkede hasselnødder
50 g
130 g
hvedemel
80 g
sukker
1 knsp
15 g
90 g
1
æg
Emballage
Redskaber
1 gryde
1 vægt
1 skærebræt
1 kniv
1 skål
Bagepapir
Sådan laver du lakridscookies
1
Hak mandler og hasselnødder fint
2
Smelt glukosesiruppen (håndteres med våde hænder og saks) ved svag varme i en gryde
3
Bland hvedemel, sukker, salmiaksalt og lakrids og ælt det sammen med kokosolie, æg og den flydende glukosesirup. Tilsæt hakkede nødder og mandler
4
Tril dejen i 2 tykke pølser ca. 3 cm i diameter og sæt dem i køleskabet 1 time
5
Skær dejen i 2 cm tykke skiver og sæt dem på bagepladen beklædt med bagepapir
6
Sæt dem på bageplade beklædt med bagepapir. Bag ved 200°C (180°C varmluft) i 15 min.
7
Kagerne afkøles på en bagerist og pakkes i en kagedåse.
Urtegaarden ApS
Urtegaarden Frederiksberg
Kundeservice
Mandag-onsdag: 9-16
Torsdag: 9-11.30 + 12-16
Fredag: 9-14.30
Lukket på helligdage
Godt at vide
Klub Urtegaarden
Få opskrifter, inspiration, viden, tilbud mm direkte i din indbakke. Tilmeld dig Urtegaarden-klubben - det er gratis og uden binding
