1100 g
30-60 minutter
3 måneder (Køleskab, Lufttæt)
Let
Råvarer
Emballage
Redskaber
1 vægt
1 kniv
1 gryde
2 skåle
1 grydeske
Sådan laver du jordbærmarmelade
1
Skær de rengjorte jordbær i skiver og kom dem i gryden sammen med 150 g af sukkeret
2
Kog langsomt op under omrøring. Lad det småkoge i 15 min. og rør et par gange
3
Tag lidt saft fra gryden og opløs citronsyre og natriumbenzoat deri
4
Bland det resterende sukker med citruspektin og hæld det over jordbærerne. Rør imens og lad det småkoge i ca. 10 min.
5
Tilsæt opløsningen med citronsyre og natriumbenzoat under omrøring
6
Hæld på skoldede glas
Urtegaarden ApS
Urtegaarden Frederiksberg
Kundeservice
Mandag-onsdag: 9-16
Torsdag: 9-11.30 + 12-16
Fredag: 9-14.30
Lukket på helligdage
Godt at vide
Klub Urtegaarden
Få opskrifter, inspiration, viden, tilbud mm direkte i din indbakke. Tilmeld dig Urtegaarden-klubben - det er gratis og uden binding
